なぜ断食（ファスティング）が流行っているのか？——「時間を味方につける」新しい生き方

はじめに

コンビニで新作スイーツを見かけたら、つい手が伸びてしまう。
でも、ダイエットのルールは三日坊主
——そんな経験、誰にでもありますよね。

だからこそ、今「食べない時間を決める」という新しい発想が注目を集めています。

それが、断食（ファスティング）です。
とはいえ、何日も絶食するわけではありません。

今のトレンドは“いつ食べるか”をデザインする方法。
食べる内容よりもタイミングを整えるだけで、無理なく続けられて結果も出やすい。
シンプルなのに効果的、これが忙しい現代人の心をつかんで離さない理由です。

この流れを後押ししているのがテクノロジーとSNSの力。
断食アプリが時間をカウントし、成果をグラフで見せてくれると、ゲーム感覚で達成感が得られます。

人は数字や“見える結果”に弱いもの。
さらに「オートファジー（細胞の掃除機能）」という科学的なキーワードが注目され、芸能人やインフルエンサーが自分の体験をSNSで発信。

リアルな変化の投稿が共感を呼び、「自分もやってみよう」というムーブメントが加速しているのです。

※本記事はエンターテインメント目的で制作されています。

断食の基本パターン

■自分のリズムに合うスタイルを見つけよう

断食にもいろいろな形があります。
代表的なのが「16:8断食」
16時間は食事を控え、8時間の間に食べるというシンプルな方法です。

夜の間食が自然となくなり、翌朝の目覚めがスッと軽く感じられる人も多いようです。
「食べない」というより「時間を整える」という感覚で取り組めるのが人気の理由です。

もう少しやさしく始めたい人には、「14:10」や「12:12」などのゆるいタイプもあります。

無理なく続けやすく、生活リズムを壊さずに取り入れられるのが魅力。
さらに、早朝から午後にかけて食事を集中させる「eTRE（早朝時間制限食）」は、体内時計のリズムを活かす方法です。

朝型の人には特に相性が良く、日中の集中力アップを感じる人もいます。

そして、週のうち数日だけ食事量を抑える「4:3」や「5:2」といった“断続的断食”もあります。
忙しい人でも予定に合わせて調整しやすく、長期的に取り組みやすいスタイルとして支持されています。

重要なのは、誰かの方法をそのまま真似るのではなく、自分の生活にフィットさせること。

朝型・夜型・仕事のリズム・運動の習慣
——ライフスタイルに合わせて無理なく続けるのが一番です。

続けることそのものが、すでに大きな成果なのです。

科学が示す効果

■短期では有効、長期は様子を見ながら

研究では、断食によって体重・血糖・血圧などの数値が改善したという報告が次々と出ています。

短期間で変化を感じる人も多く、
「数週間でスッキリした」
「朝のだるさが減った」
といった実感の声も珍しくありません。

体が軽くなる感覚は、数字以上にモチベーションを高めてくれます。
ただし、カロリー制限と比べて常に優位というわけではありません。
断食は“魔法のダイエット”ではなく、“日々の工夫”としての健康習慣です。

一方で、8時間以下に食事時間を絞る極端なやり方には注意が必要です。

研究の中には心血管リスク（心臓や血管に関連する病気、たとえば動脈硬化・心筋梗塞・脳卒中などの発症リスクのこと）が高まる可能性を示すものもあり、「短くすればするほど良い」という単純な話ではありません。

体へのストレスを避けるためにも、まずは12〜14時間の軽い断食から始めて、少しずつ自分のリズムを探るのが安心です。

長期的には、週3日だけ食事量を抑える“間欠的ファスティング”が、1年間の体重減少に有望というデータもあります。

つまり、焦らずマイペースで取り組むことがカギ。
科学が教えてくれるのは、「断食は誰にでも効く万能薬ではないけれど、上手に使えば確かな味方になる」ということです。

なぜ今、断食が流行るのか

■心理とデジタルの相乗効果

断食が人気を集めている理由の一つは、「決めることからの解放」にあります。

食事のたびにカロリーを数え、メニューを考えるのは思いのほかエネルギーを使いますよね。
でも、食べる“時間”だけを決めてしまえば、その分だけ脳が休まり、余計な判断をしなくて済むのです。

すると自然に間食が減り、ストレスも少なく続けやすい。
この“考えなくていい仕組み”こそが、現代人の心をつかんで離しません。

さらに、アプリが進捗を記録して達成を見える化し、数字が積み上がるたびに小さな達成感が得られます。

人は“見える成果”に弱いもの。
SNSでは仲間と成果をシェアでき、いいねやコメントがモチベーションを後押しします。

もはや断食は一人でこもる修行ではなく、デジタルと心理が掛け合わさった“つながる健康習慣”。

これが、ファスティングブームがここまで広がった最大の理由と言えるでしょう。

実践のポイント

■無理をせず、記録しながら続ける

初めて挑戦するなら、夜20時に食事を終え、翌朝8〜10時まで食べない“12〜14時間断食”からゆるく始めてみるのがおすすめです。

無理なく慣れてきたら14:10、さらに自信がついたら16:8へ。
食事の時間には、しっかりたんぱく質と食物繊維を摂って、体が喜ぶ食事を意識しましょう。

断食は「何も食べない時間」ではなく「体を整える時間」と捉えると、ぐっと気が楽になります。

断食中に飲めるのは、水・お茶・ブラックコーヒーなどカロリーゼロの飲み物。
カフェラテや甘味料入りドリンクは、空腹センサーを刺激してしまうので要注意です。

そして意外な盲点が“睡眠”。
寝不足になると食欲ホルモンが暴走し、夜中のポテチがあなたを呼びます。
よく眠ることが、実は最強のダイエット法なのです。

また、体重や睡眠の質、気分をアプリやノートに記録してみましょう。
数字が積み上がると小さな達成感が生まれ、「もう少し続けてみよう」と自然にモチベーションが上がります。

「ファスティングをしても痩せない」と感じたときは、焦らず振り返ること。
食事の内容や活動量を少し見直すだけでも、体は素直に応えてくれます。

軽い筋トレやストレッチを取り入れるだけで、代謝が上がり、結果が安定しやすくなるでしょう。

注意点

■安全第一で、自分の体と相談を

どんな健康法にも“向き・不向き”があります。
持病のある方や妊娠・授乳中の方、そして過去に摂食障害を経験した方は、必ず医師に相談してから始めましょう。

「短期間で結果を出したい」と焦って極端な断食を行うのは危険です。
健康法とは“マイペースで続けてこそ意味があるもの”。
一時的な我慢大会にしてはいけません。

断食は修行でも競技でもありません。
数か月ごとに体の反応を振り返り、「合わない」と感じたらやめる勇気も大切です。

続けるなら、地中海食や発酵食品を取り入れて腸を整えましょう。
食事は“敵”ではなく“味方”です。

あなたが楽しめるペースで続けること、それが結果的に最も長く、そして心地よく続けられる秘訣なのです。

最後に

空腹は敵ではなく、心のリセットボタン

断食は、ただ食べない我慢大会ではありません。
むしろ“自分で自分を整える時間”です。

空腹を感じる瞬間は、体がリズムを取り戻そうとしているサイン。
静かなその時間に、体の声が聞こえてくるようになります。

朝の目覚めが軽くなったり、仕事中に集中力が続いたり
——そうした小さな変化が積み重なると、日常そのものが少しずつ軽くなっていきます。

大切なのは、体重の数字よりも「自分をコントロールできた」という感覚です。
これはダイエットというより“自己信頼の再構築”に近いもの。

夜中に冷蔵庫を開けたくなったら、ほんの数秒立ち止まってみてください。
空腹を感じながら静かに過ごすその時間が、明日のあなたを作るリスタートの合図になります。

トレンドに流されるのではなく、自分のペースで流れを作る。
——それこそが、今の時代にふさわしい“しなやかなファスティング”のあり方なのです。

佐藤直哉（Naoya sato-）

ブロガー/小説家

文章を書くのが好きで趣味です。
歴史や文化、暮らしの中の雑学を通した小噺を発信して、「したいことや好きな事」を発掘しています。
記事を読んでくださる方にも「したいことや好きな事」を見つけるきっかけになれば嬉しく思います。
気軽に覗いて見てください。